ささ栗
2017/10/20
当店の家の裏山(よそ様のもちもの)から
たくさんのささ栗を拾って   栗落雁と ささ栗羊羹を作りました。

ささ栗って実は小さいけど とっても美味しい栗です。

栗落雁は スタッフのおやつにしました。

羊羹は 店頭に出てます。
是非お召し上がり下さい。

栗の木の 持ち主の方の口には はいらなそうです。
ごめんなさい。

特別注文
2017/10/17
いつも何時も お客様のご希望にお応えできるように
頑張ってます。

今回は サッカーボール。
前回もお作りしましたが 前より「大きいの」という
リクエストです。

はいはい お作りします。
設計施工の世界です。

完成しましたが 写真を撮るタイミングを
逸して お客様にお渡ししました。

喜んでもらえると思います。

秋ふかし
2017/10/15
雨つづきの今日この頃です。

栗が落ちてくるのを 早めに拾わないと
腐ってしまうか 虫に食べられます。

自然の多い糸島は いいですね。

お店に 本物の柿と 造り物の柿を置いてますが
見間違う位 良く出来てます。

たくさん栗を拾ったので
栗きんとんを作ります。

特別注文
2017/10/10
アトピーの子供さんの バースデーケーキです。

3才にして 和菓子大好きなのです。

生地は やまいもを蒸してスポンジに。
あと 羊羹で 動物をメリーゴーランド風に
いろいろ飾りました。

3才も 羊羹で作りました。

喜んでもらえるといいかな。

お山のお土産
2017/10/09
いつもフミリーでご来店のお客様から
お土産をいただきました。

3連休最後の日ということで
近場で パパと弟くんと ゆいちゃんで
2時間ちかく遊んだそうです。

はい 「お土産」としいのみ どんぐりを
もらいました。

久しぶりに どんぐりを見た感じです。
スタッフと どんぐりとしいのみの違いを
確認しました。

糸島は 自然がいっぱいです。

ありがとう。

ハロウィン
2017/10/08
十五夜が終わり 和洋菓子店は
やっと ハロウィンのデスプレイに移行できます。

行事は次々やってきますが
店内を すっきり飾りたいので
一つが終わって 次と言う感じです。

但し クリスマスと お正月に関しては
12月にクリスマス そして待たずして
お正月の紹介をしていかないと
間に合いません。

頭もごちゃごちゃ 店内も入り乱れになると
思います。

フラワーアレンジ
2017/10/04
今回は 花束 をつくりました。

いろんな形に出来て ウエディング用にもなるし
クリスマスにはこれにクリスマスオーナメントを
付けて ドア飾りにもできます。

ハロウィン飾りをつければ ハロウイン用になります。

いつもながら 桜子先生のレッスン素敵です。 

気がつけば
2017/10/03
気がつけば もう10月です。

朝晩の風は 秋 です。

明日 10月4日(水)は 十五夜で
今年は 例年より少し遅く 10月に入ってです。

きれいな お月さま見れますでしょうか。

十五夜の 「うさぎとすすき」のお饅頭ご用意してます。

一雨ごとに秋になる
2017/09/27
本当に 朝 晩は涼しく寒いくらいの気候になってきました。

今日は 雨になりましたが いい雨です。
植木に「水」がほしかったので
ほっとしました。

これぞ 一雨ごとに秋になる現象ですね。

裏山の 「柿」も色づいて 秋本番です。

いい色の柿です。

月見だんご
2017/09/26
10月4日(水)が 十五夜です。

店頭には すでに「お月見だんご」お出ししてます。

だんごに 東雲羹で作ったうさぎ 羊羹の月。
たっぷりの黄粉をセットしております。

おだんごはそのままでも充分美味しく頂けますが
あえて 黄粉 栗餡をご用意いたしました。

十五夜が来るのが 今からたのしみです。

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